如何煎制中藥才正確
作者：名中醫逯西工作室 來源:百家號 2023-8-3 
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二、服用
在前面講完了中藥的煎煮過程，如何服用中藥也是很有“講究”的，下面通過服藥時間、服藥量和服藥的冷熱三方面來普及一下中藥服法的相關知識。
服藥時間
一般情況下，具體的服藥時間應該與我們的胃腸功能、病情的需要和處方的特性所決定。如我們在吃飯之前，胃腸內沒有食物的阻礙，所以，治療胃腸疾病的藥物、驅蟲的藥物以及滋補之劑應在餐前空腹時服用，以便于藥物吸收。而我們在餐后，胃中存在較多食物，所服藥物與食物混合后可以減輕對胃腸道的刺激，所以一些刺激較大或者是有毒的藥物應在飯后服用，以降低吸收的速度保護胃腸道。不過無論是飯前飯后，服藥與進食之間的時間應間隔1h左右，以免影響藥效發揮與食物的消化。
此外，為了使藥物更好發揮作用，有的藥物還應在特定時間服用。如安神的湯劑最好在睡前30到60分鐘應服藥一次，慢性疾病應當定時而服，危急重癥應不拘時服等等。
服藥方法
一般情況下，一劑藥吃一天，每天三次，每次200ml左右。因為中藥有效成分的析出與溫度有關，所以在服藥時盡量溫服，服用時應震蕩，特別是祛風寒的藥物不僅要熱服，服后還要溫覆取汗，不過對于一些熱病，則藥液需要冷服以助功效的發揮，有些昏迷和吞咽困難的患者還要鼻飼給藥等等。
關于忌口
中藥忌口有許多講究，服藥期間一般不宜多食豆類、肉類、生冷及其他油煎等不易消化的食物，不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，與中藥同服會影響人體對中藥有效成分的吸收，減低藥效，日常飲料應以白開水為主，咖啡、可樂、雪碧等飲料不宜，忌食辣椒，特別是熱性病癥，服用清熱涼血或滋陰藥時更不宜吃辣椒。
最后，以上所介紹的林林總總都是中藥煎服過程中的一般規律和一般方法，我們在實際操作過程中，還應當謹遵醫囑，畢竟每一個患者病情、體質都是不一樣的，相應的中藥煎服也是同中有異，我想，這也應該算作是中醫個體化特色治療的一個方面的體現吧。
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